Kookstudio 'De uitdaging'


Kookworkshop de Uitdaging: Teambuilding met een uitdaging

Doelgericht een nieuw inzicht krijgen in de wijze waarop uw collega’s werken en handelen met onbekende middelen en ingrediënten. De dagelijkse hiërarchie en structuur binnen een team vervalt en kan een verrassend resultaat naar boven halen binnen uw organisatie en team.  

Samen een 3 of 4 gangenmenu samenstellen en koken, zonder receptuur, met professionele middelen en met verrassingsmanden gevuld met dagverse ingrediënten vraagt om een goede regie, vlotte samenwerking, kennis en inzicht, overleg, creativiteit in uitvoering en bovenal een gezonde motivatie! Leerzaam, lekker en leuk!! Een kookworkshop die uitdagend, leerzaam, lekker en leuk !! Gegarandeerd een geslaagd programma wat nieuwe en verrassende inzichten en resultaten oplevert!

Suggestie competitie element: Competentie teambuilding

Heeft u als doelstelling de lat wat hoger te leggen voor uw team dan kunnen we er een competitie-element aan toevoegen.  In dit geval koken de teams tegen elkaar, Er wordt gelet op tijd, samenwerken, creativiteit,  smaakkennis en hygiene ! De jury zal aan het einde van de avond bekendmaken welk team heeft gewonnen. Een mooie challenge met een competitie element!

In overleg is er ook de mogelijkheid dit als een onderdeel van een trainingsprogramma te zien. Wilt u een trainer meenemen om het team te ondersteunen en te onderbouwen voor een doelgerichte training dan is dat uiteraard geen probleem. 

 

 


Praktische informatie:


Inclusief:
Ontvangst met welkomstdrankje en hapje

Aantal deelnemers:
Minimaal 10 tot 20 personen

Kookworkshops:

3 gangenmenu

Prijs: € 54,00 euro pp (excl. drankarrangement)

4 gangenmenu

Prijs: € 59,00 euro pp (excl. drankarrangement)

Tijdsduur:
4,5 uur

Drankarrangement:
Onbeperkt fris, sappen, bier, huiswijnen, koffie en thee

Prijs: € 17,00 euro pp

Prijzen zijn exclusief btw

3 gangenmenu zomer

Voorgerecht
Garnalen op Oosterse wijze | Mousse van Kerrie en citroen | Tartaar van zalm | Avocadocreme | Afillo cress  | Groene Kruiden vinaigrette | Krokantjes van Pecorino

of

Tartaar van Sukade | Tarte Tatin van Appel | Mousse van Geitenkaas | Garnaal op Oosterse wijze | Krokantje van uitgebakken spek |  Groene Kruiden vinaigrette 

Hoofdgerecht
Eendeborst Laquee | Puree van Koolraap en Aardappel | Groene en witte Asperges | Jus van de eend

of

Doradefilet op de Huid gebakken | Puree van geroosterde bloemkool en aardappel | Groene en witte Asperges uit de oven | Wittewijn saus met citroentijm


Nagerecht
Zoete aardappeltaart | Mousse van rode biet en witte chocolade | fruitsalade | Krokante noten granola

Wanneer mogen we u begroeten!?

Parkeergarage de Beestenmarkt ligt op 100 meter afstand van 't Singelhuys. Met openbaar vervoer zijn wij zeer goed bereikbaar. Op 20 minuten afstand van het station. Op 5 minuten loop afstand van de bushalte.
Of kies voor een combinatie met onze wijnproeverij in verschillende thema's ! Klik hier voor meer informatie!
Wilt u de deelnemers een cadeau mee geven? Klik hier voor onze leuke culinaire cadeaupakketten!